В этой статье разбираю реальный тест: при какой температуре и влажности на самом деле паришься в мобильной бане 2,30×5 с печью Ермак 12-Т. Один из самых частых споров в интернете звучит так: «А сколько градусов у вас в парной? А влажность какая?». Ниже мой ответ от первого лица, по результатам двух часов парения у заказчика.
Какой режим мы тестировали
Мы приехали на участок заказчика, в баню 2,30×5 с печью Ермак 12-Т. Печь топилась уже около часа до нашего прихода. Затем мы посидели ещё минут сорок, чтобы прогрелись все камни в каменке. Только после этого зашли париться, и парились два часа подряд непрерывно с подкидыванием дров.
Помимо штатной каменки печи Ермак, заказчик сам поставил дополнительную сетку с камнями прямо над печью. Сетка надевается на горячую часть и держит запас раскалённых камней рядом со штатной каменкой. Это полезно, если паришься много заходов: штатные камни между заходами успевают остыть, а в сетке всегда есть запас прогретых.
Цифры в парной: режим русской бани
Один из самых распространённых споров в интернете про баню звучит так: какая должна быть температура и какая влажность. Ответ зависит от того, какой режим вы хотите.
Русская баня это режим, в котором тело начинает потеть, а пар проникает в поры. Главное в нём не максимальная температура, а баланс температуры и влажности. Классический ориентир это «60 на 60»:
- Температура около 55–70 градусов
- Влажность около 40–60 процентов
Опытные банщики держат сумму температуры и влажности в районе 110–120: чем выше температура, тем ниже должна быть влажность, и наоборот. Если поднять и то, и другое разом, пар перестаёт быть мягким и начинает обжигать.
На этом тесте мы держали именно мягкий режим русской бани, без сухого пекла. В таких условиях вы заходите в парную, и тело начинает быстро пропотевать. Поддали ковш на камни, образовался пар, пар поднялся наверх, и когда вы парите себя или другого человека веником, этот пар проникает в поры. Через несколько заходов вместе с потом из организма выходят шлаки.
После такой бани и чашки горячего чая ощущение «как будто отдохнул». За этим люди и идут в баню, и за этим покупают именно русскую баню, а не сауну.
Почему нельзя одновременно гнать жар и влажность
Главное правило русской бани: температура и влажность работают в паре. Чем горячее воздух, тем меньше в нём должно быть влаги, иначе пар из мягкого превращается в обжигающий. Опытные банщики пользуются простым ориентиром: сумма температуры и влажности держится в районе 110–120. Отсюда и классическое «60 на 60».
На схеме видно, как это работает. Зелёный коридор это комфортный режим русской бани, и точка «60 на 60» лежит ровно в нём. Сауна сидит в правом нижнем углу: очень жарко, но почти сухо. А вот сочетание высокой температуры и высокой влажности одновременно (например, 80 градусов и 70 процентов) уходит вверх за коридор, и там пар уже обжигает кожу и дыхание. Поэтому гнаться за тем, чтобы было и максимально жарко, и максимально влажно, смысла нет: это не русская баня, а перегрев.
Ещё момент: бытовые гигрометры с биметаллической стрелкой при высокой температуре заметно врут. Поэтому ориентироваться лучше не на цифру на приборе, а на ощущения и на баланс: мягкий обволакивающий пар вместо сухого пекла или удушливой парилки.
Чем режим русской бани отличается от сауны
Очень часто пишут: «А я кочегарю баню свыше 100 градусов». Так тоже можно, но это уже режим сауны.
Сауна это большая температура и очень низкая влажность: примерно 90–110 градусов при влажности всего 5–20 процентов. Сухой жар, в который заходят просто погреться. После сауны нет ощущения, что тело покинули шлаки и токсины: вы прогрелись, но не пропотели как следует с веником.
Если вам нужна именно сауна и парение веником не интересно, то под этот режим выбирается другая печь. Если вы хотите попариться, пропотеть и пройти полноценный режим русской бани, то нужны параметры, которые я назвал выше: умеренная температура и влажность в балансе, ориентир «60 на 60».
Поэтому обращайте внимание на печь, которая стоит в бане. От печи и её настройки зависит, какой режим вы реально получите.
Как мы поднимали влажность
Сначала сделали несколько заходов, чтобы прогреться. Затем добавили влажности в парную методом обрызга стен: побрызгали с веника водой на стены парной. Влажность в парной поднялась без отдельного оборудования.
Когда тело начало уверенно потеть, приступили к парению вениками. В процессе парения подкидывали воду на камни через ковш: вода мгновенно превращается в пар, пар уходит наверх под потолок, и оттуда оседает на тело при парении.
Если поддавать сразу, не прогрев тело и парную, пар обжигает. Поэтому порядок такой:
- Несколько заходов на сухой прогрев тела
- Обрызг стен водой с веника, чтобы поднять влажность
- Уже после этого ковш воды на камни и парение
Бак на 60 литров: когда вода закипает
Параллельно с парением идёт нагрев воды в баке. Ермак 12-Т идёт с выносным баком на 60 литров, соединённым с теплообменником внутри печи двумя трубами по принципу циркуляции.
На этом тесте вода в баке закипела примерно через два часа непрерывной топки. То есть бак выходит на полностью горячий режим примерно к концу первого полноценного парения.
Логика выбора бака простая:
- Бак выносной (как здесь): подходит, если приходите попариться и окатиться в конце. Воды на это хватает с запасом
- Бак на трубе: греется заметно быстрее, подходит, если нужно много горячей воды для мытья
- Два бака сразу (на трубе плюс выносной): на случай, когда хочется много раз окатываться большим объёмом
Заказчик, у которого мы тестировали, дополнительно сделал кожух на бак из реек: чтобы случайно об горячий бак невозможно было обжечься. Стены за самой печью защищает штатная схема: базальтовый картон и заводские экраны.
Слив по технологии «Желоб» при активном парении
При парении и обливании на пол льётся много воды. На этой бане стоит технология «Желоб»: длинная узкая щель вдоль всей стены, закрытая решёткой. Вода стекает по уклону прямо в желоб, оттуда уходит наружу.
Решётка тут пластиковая. Заказчик дополнительно положил сверху мелкую решёточку, чтобы не проваливались листья от веника: после двух часов парения листьев в желобе скопилось много. Если бы листья прошли вниз, всё равно можно поднять решётку и убрать их вручную. На фото видно, как это выглядит после парения: листва, листья от веника и пар, который сейчас выпускают через открытую дверь. Более системный способ обновлять воздух, не остужая парную, это вентиляция Басту с притоком под печь.
Дальше у заказчика от слива идёт труба в септик, а от септика в дренажную яму на дороге. Зимой не замерзает, потому что в желоб идёт тёплая горячая вода после парения.
Что мы поняли по результатам теста
После двух часов парения камни оставались горячими: проверили водой, шипят. То есть запас тепла у Ермака 12-Т с штатной каменкой плюс дополнительной сеткой большой, и для бани такого размера (2,30×5 с общим отделением 2,30 м) этой связки хватает.
«Как после хорошей бани. Мышцы расслаблены, я получил массу удовольствия. В такой бы бане я пользовался», сказал второй участник теста после парения.
Если планируете в основном мыться и греться, можно ориентироваться на меньшую температуру, более сухой воздух и больший объём горячей воды (бак на трубе). Если хотите попариться по-настоящему, веником, с потом, то ориентир именно тот, что мы тестировали: мягкий режим русской бани «60 на 60» (около 55–70 градусов при влажности 40–60 процентов), плюс печь с хорошим запасом камней.
Что зависит от ваших задач
При выборе печи и комплектации для мобильной бани отталкивайтесь от того, как именно вы будете её использовать:
- Если больше паритесь и делаете много заходов: нужна печь с большим объёмом камней либо дополнительная сетка с камнями над штатной каменкой
- Если больше моетесь: бак желательно брать на трубе для быстрого нагрева воды
- Если хочется и попариться, и помыться большой компанией: можно ставить два бака сразу, на трубе и выносной
В любом случае ориентируйтесь не на абстрактные «градусы», а на режим: русская баня или сауна. От этого пляшет вся остальная комплектация.
